Tapas - Namsos

275 kr

  • Hvitløksmarinerte scampi
  • Seranoskinke i tortilla med philadelphia og ruccola
  • Tortilla med pestomarinert ørret
  • Pestomarinerte poteter
  • Marinerte tomater på aioli
  • Marinerte reker med koriander
  • Røkt elg på melon
  • Fransk potetsalat
  • Saltpotet med pestomarinert ørret og egg
  • Marinerte sjampinjonger
  • Tunfisksalat på bruschetta
  • Hvitløksmarinert lam med koriander
  • Marinerte blåskjell
  • Mozzarella med tomat og pesto
  • Tomatsalat med basilikum og løk
  • Ferske grønne asparges med parmaskinke
  • Spansk ost med melon
  • Frisk grønn salat med masse godt.
  • Salat med lime/chiligrillede kamskjell
  • Dadler rullet i bacon

Tapas - Overhalla

295 kr

  • Tandoorimarinert kyllingspyd
  • Ferske blåskjell med chili og ingefær
  • Hjemmelagde spanske kjøttboller
  • Rødvinsmarinert lammespyd
  • Chorizopølse
  • Marinert biffspyd
  • Friterte mozzarella sticks
  • Scampispyd med salsa
  • Urtebakte amandinepoteter
  • Tomatsalat med basilikum og mozzarella
  • Salat med vannmelon, rødløk og fetaost
  • Fylt sopp
  • Marinert paprika i olje og hvitløk
  • Tzatziki
  • Sitronmarinerte artisjokkhjerter
  • Marinert sopp i hvitløk
  • Friterte jalapenos med cheddar
  • Pepperonichili fylt med kremost
  • Salsa
  • Urtedressing
  • Pesto
  • Aioli
  • Oliven
  • Foccaciabrød
  • Olivenbrød

Tapas - Velg selv

Fisk

  • Hjemmelaget tunfisksalat med kapers
  • Laks og torsk ceviche med mango, chili og koriander
  • Ferske blåskjell med chili og ingefær
  • Ferske blåskjell med hvitløk i hvitvin
  • Tandoorimarinert laksespyd
  • Quiche med røkelaks og purre
  • Scampispyd med salsa

Kylling

  • Kyllinglår satay
  • Braisert kyllingfilét med honning
  • Kyllinglår med sitron og hvitløk
  • Grillede kyllingvinger
  • Kyllingspyd med chili og koriandersmak
  • Kyllingspyd med chili, satay og kokossmak

Kjøtt

  • Hjemmelagde spanske kjøttboller
  • Barbeque miniribs
  • Seranoskinke med ruccolasalat
  • Marinert biffspyd
  • Chilipølse
  • Skinke quiche
  • Chorizopølse
  • Friterte dadler med bacon
  • Rødvinsmarinerte lammespyd

Poteter/pasta

  • Patatas (stekte poteter i aioli)
  • Amandine potetsalat med balsamico
  • Pasta med pesto
  • Pastasalat med skalldyr
  • Tortilla de patatas med løk

Grønnsaker

  • Tomatsalat med chorizzo
  • Tomatsalat med basilikum og mozzarella
  • Salat med vannmelon, rødløk og fetaost
  • Fylt sopp
  • Marinert paprika i olje og hvitløk
  • Tzatziki
  • Sitronmarinert artisjokkhjerter
  • Kaldmarinert fersk asparges
  • Marinert sopp i hvitløk
  • Friterte jalapenos med cheddar
  • Pepperonichili fylt med kremost
  • Couscoussalat